Пепсин, моћни ензим у желудачном соку који вари протеине попут оних у месу, јајима, семенкама или млечним производима.Пепсин је зрели активни облик зимогена (неактивног протеина) пепсиногена.
Пепсинје први пут признао 1836. немачки физиолог Теодор Шван.Године 1929. о његовој кристализацији и природи протеина известио је амерички биохемичар Џон Хауард Нортроп са Рокфелеровог института за медицинска истраживања.(Нортроп је касније добио део Нобелове награде за хемију 1946. за свој рад на успешном пречишћавању и кристализацији ензима.)
Жлезде у слузокожи желуца стварају и складиште пепсиноген.Импулси из вагусни нерв и хормонске секреције гастрина и секретина стимулишу ослобађање пепсиногена у желудац, где се меша са хлороводоничном киселином и брзо претвара у активни ензим пепсин.Пробавна моћ пепсина је највећа при киселости нормалног желудачног сока (пХ 1,5-2,5).У цревима се желучане киселине неутралишу (пХ 7), а пепсин више није ефикасан.
У дигестивном тракту пепсин утиче само на делимичну деградацију протеина у мање јединице које се називају пептиди, који се затим или апсорбују из црева у крвоток или даље разлажу ензими панкреаса.
Мале количине пепсина прелазе из желуца у крвоток, где разграђује неке од већих или још увек делимично несварених фрагмената протеина које је можда апсорбовало танко црево.
Хронични повратни ток пепсина, киселине и других супстанци из желуца у једњак чини основу за рефлуксна стања, посебно за гастроезофагеални рефлукс и ларингофарингеални рефлукс (или екстраезофагеални рефлукс).У последњем, пепсин и киселина путују све до ларинкса, где могу изазвати оштећење слузокоже ларинкса и изазвати симптоме у распону од промуклости и хроничног кашља до ларингоспазма (нехотичне контракције гласних жица) и рака ларинкса.
Деебио'с пепсинекстрахује се из висококвалитетне свињске желучане слузокоже по нашој ексклузивној технологији екстракције.Широко се користи за диспепсију узроковану прекомерним узимањем протеинске хране. дигестивна хипофункција у периоду опоравка и недостатак желудачне протеиназе изазване хроничним атрофичним гастритисом, карциномом желуца и малигном анемијом.
Са до 30 година научноистраживачког истраживања и праксе индустријализације, успоставили смо јединствену „ДЕЕБИО 3Х технологију“, користећи цео процес ензимске заштите.Кључна контролна технологија, кроз недеструктивну активацију, буди зимоген и остварује висока активност, висока чистоћа и висока стабилност био-ензимских производа.
Добродошли да нас контактирате, радујемо се комуникацији са вама и искрено чекамо ваш упит
Време поста: 16.08.2022