Индустри Невс
-
Ко је открио пепсин?
Пепсин, моћни ензим у желудачном соку који вари протеине попут оних у месу, јајима, семенкама или млечним производима.Пепсин је зрели активни облик зимогена (неактивног протеина) пепсиногена.Пепсин је први пут препознао 1836. немачки физиолог Теодор Шван.Године 1929. њени крикови...Опширније
